Турецкая заготовка на зиму

Турецкая заготовка на зиму

Турецкая заготовка на зиму

 

Турецкая заготовка на зиму

 

Всем привет! Это рецепт очень оригинальный и, как оказалось, вкусной заготовки, не зря она называется «Имам обалдел»! Это вегетарианский вариант и подойдет даже в пост. Приготовив один раз для пробы, теперь готовлю тройную порцию, чего и вам советую! Зимой под картошечку — это отменно! А еще и красиво…

 

Ингредиенты для «Турецкая заготовка на зиму»:

 

  • Баклажан

    (по размеру банки)

    9 шт

  • Перец зеленый

    (стручковый)

    2 шт

  • Чеснок

    (головки)

    2 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    1/4 вилок

  • Морковь

    (небольшие)

    3 шт

  • Огурец

    (небольшие)

    3 шт

  • Помидор

    (крупный)

    1 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Соль


    6 ч. л.

  • Уксус

    (9 %)

    180 мл

  • кислота лимонная


    3/4 ч. л.

  • Вода


    4/5 л

время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

 

Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


1463.4 ккал

белки


56.9 г

жиры


5.3 г

углеводы


1625.8 г

Порции

ккал
487.8 ккал
белки
19 г
жиры
1.8 г
углеводы
541.9 г

100 г блюда

ккал
15.4 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.1 г
углеводы
17.1 г

 

видео Рецепт «Турецкая заготовка на зиму»:

 

 

По шаговый Рецепт приготовления.

 

Подготовьте овощи и простерилизуйте банки с крышками.

Баклажаны освободите от черешков и скалкой подавите со всех сторон (без трещин).

Нарежьте все овощи мелко, посолите.

Вода закипит, посолите и проварите несколько минут баклажаны, выньте и остудите.

Нафаршируйте баклажаны овощами, перевяжите перешком зеленого лука и поместите аккуратно в банки по три штуки.

В каждую банку по чайной ложке соли, по 1/4 чайной ложки лимонной кислоты и по 60 мл уксуса.

Затем заливаете банки питьевой водой или кипяченной.

Стерилизуете 20 минут с момента закипания, закрываете плотно крышками, переворачиваете и после полного охлаждения ставите на хранение.

Стоят нормально в доме без подвала.

 

Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Источник

Автор: kulinar

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *