Чизурма

Чизурма

Чизурма

Рецепт на тот случай, когда лень готовить! Довольно простой в реализации и вкусный по вкусу! Не идет ни в какое сравнение с покупным продуктом. Получается с хрустящей корочкой и сочной внутри!

Ингредиенты для «Чизурма»:

  • Лаваш


    3 шт

  • Бедро куриное

    (отделить кости и кожу, нужна только мякоть)

    500 г

  • Помидор


    150 г

  • Корнишоны


    150 г

  • Сыр полутвердый


    150 г

  • Майонез


    6 ст. л.

  • Кетчуп


    6 ст. л.

  • Горчица

    (для маринования курицы)

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    (для маринования курицы)

    2 ст. л.

  • Мед

    (для маринования курицы)

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    (для смазывания)

    4 ст. л.

время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


4415.6 ккал

белки


207.4 г

жиры


211.4 г

углеводы


443.2 г

Порции

ккал
1471.9 ккал
белки
69.1 г
жиры
70.5 г
углеводы
147.7 г

100 г блюда

ккал
221.9 ккал
белки
10.4 г
жиры
10.6 г
углеводы
22.3 г

Рецепт «Чизурма»:

Чизурма

Куринные бедра очищаем от костей и кожи, нарезаем небольшими пластами и добавляем горчицу, мед и соевый соус, и отправляем мариноваться от 1 часа до 12 часов в холодильнике.

Чизурма

Курицу обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности

Чизурма

Огурцы режем соломкой, помидоры соломкой, сыр трем на мелкой терке

Чизурма

Собираем чизурму, намазываем слой соуса, майонеза на лаваш

Чизурма

Укладываем с одного края огурцы, помидоры, курицу, заворачиваем на 1 оборот, подгибая боковые стороны лаваша и добавляем тертый сыр, заворачиваем до конца.

Чизурма

Смазываем противень и саму чизурму маслом и отправляем в духовку на 15 мин при температуре 220-240 градусов

Чизурма

Вытаскиваем блюдо из духовки и угощаем близких и гостей! Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
у нас получится 3 порции
лаваш -3шт
огурцы маринованные -150гр
помидор свежий- 150гр
сыр — 150 гр
курица бедро — 500 гр
маринад на курицу (1 ч. л. горчицы+ 1 ч. л. меда+ 2 ч. л. соевого соуса) маринуем от 1 часа до 12 часов
соус кислосладкий или
кетчуп 6 ст. л (по 2 ст. л) на 1 штуку
майонез 6 ст. л (по 2 ст. л) на 1 штуку
масло растительное для смазывания
1. Куринные бедра очищаем от костей и кожи, нарезаем небольшими пластами и добавляем горчицу, мед и соевый соус, и отправляем мариноваться от 1 часа до 12 часов в холодильнике.
2. Курицу обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности
3. Огурцы режем соломкой, помидоры соломкой, сыр трем на мелкой терке
4. Собираем чизурму, намазываем лаваш слой соуса, майонеза
5. Укладываем с 1 края огурцы, помидоры, курицу, заворачиваем на 1 оборот, подгибая боковые стороны лаваша и добавляем тертый сыр, заворачиваем до конца.
6. Смазываем противень и саму чизурму маслом и отправляем в духовку на 15 мин при температуре 220-240 градусов
7. Вытаскиваем блюдо из духовки и угощаем близких и гостей! Приятного аппетита!

Источник

Автор: kulinar

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *