Маффины с вишней и творогом
Делюсь рецептом нежнейших маффинов. Мягчайшие, с творожной начинкой и легкой вишневой кислинкой.
Готовятся очень быстро и не требует каких-то особых продуктов.
Ингредиенты для «Маффины с вишней и творогом»:
Тесто
- Яйцо куриное—
2 шт - Сахар—
60 г - Ванильный сахар—
1 ч. л. - Масло растительное—
60 мл - Сметана—
130 г - Мука пшеничная/Мука—
180 г - Разрыхлитель теста—
1,5 ч. л.
Начинка
- Вишня—
70 г - Творог—
100 г - Какао-порошок—
1 ст. л. - Сахар—
1 ст. л. - Крупа манная—
1 ст. л.
время приготовления: 35 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
2193.9 ккал
белки
63.4 г
жиры
97.1 г
углеводы
267.7 г
Порции
ккал
219.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
9.7 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
277.7 ккал
белки
8 г
жиры
12.3 г
углеводы
33.9 г
Рецепт «Маффины с вишней и творогом»:
1)Приготовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром 2 минуты. Добавляем растительное масло и сметану, а потом вводим просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто.
2)Приготовим начинку.
Творог, сахар, какао и манку перебиваем блендером до однородной массы.
3)Выкладываем в формы. Ложка теста, потом творожная начинка, несколько вишен и закрываем тестом. У меня получилось 10 маффинов. Если любите послаще, то сахара можно дать больше или саму вишню подсластить.
4)Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Красивые, ароматные и такие вкусные маффины готовы.
Порадуйте своих близких!
Приятного аппетита!
