ОХ уж ЭТИ КАБАЧКИ! В сезон можно готовить такое блюдо хоть каждый день! На терке натирать не нужно, все предельно просто и быстро!
Ингредиенты для «Пицца из кабачков на сковороде "Ешь, хоть каждый день"»:
-
Кабачок
—
2 шт -
Помидор
—
1 шт -
Сметана
—
2 ст. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Соль
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу
время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
486.7 ккал
белки
21.4 г
жиры
24.3 г
углеводы
30.6 г
Порции
ккал
81.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
4.1 г
углеводы
5.1 г
100 г блюда
ккал
50.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.5 г
углеводы
3.2 г
Рецепт «Пицца из кабачков на сковороде "Ешь, хоть каждый день"»:
Нарезать кабачки на кубики среднего размера
Отправить на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Обжаривать на большом огне, перемешивая, 5-7 минут.
Тем временем в миске смешать яйца, чеснок измельченный, сметану, соль и специи.
Залить кабачки в сковороде яичной смесью и, накрыв крышкой, тушить еще 1-2 минуты, пока яйцо не схватится.
Затем сверху выложить нарезанный кружочками помидор и посыпать сверху тертым сыром. Накрыть сковороду и тушить еще несколько минут на небольшом огне.
Подавать блюдо лучше в горячем виде.
Приятного аппетита!
Источник
