Нежный и ароматный вишневый пирог из старой маминой тетрадки. Готовится быстро и из доступных продуктов. Пирог получается очень большой — можно делать на пол порциии. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:
-
Яйцо куриное
—
8 шт -
Сахар
—
350 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
320 г -
Разрыхлитель теста
—
18 г -
Масло растительное
—
8 ст. л. -
Вишня
(без косточки)
—
600 г
время приготовления: 60 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
4405 ккал
белки
90.1 г
жиры
154.7 г
углеводы
663.5 г
Порции
ккал
275.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
9.7 г
углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
240.7 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.5 г
углеводы
36.3 г
Рецепт «Пирог на скорую руку»:
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар, добавляем яичные желтки и взбиваем в пышную, светлую массу. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем небольшими порциями и аккуратно перемешиваем, понемногу добавляем масло. Перекладываем тесто в форму с пергаментной бумагой, сверху выкладываем вишню. Выпекаем при темп. 180 гр. примерно 40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку)
Размер формы 25х30 см.
Источник
