Друзья, если вы любите легкие и освежающие десерты, то этот рецепт для Вас!
Сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт торта без выпечки, без сахара. Готовится из простых, доступных и очень полезных ингредиентов. Такой торт из творога понравится каждому. Попробуйте!
Ингредиенты для «Торт "Ванильные облака" без выпечки»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Крахмал
—
40 г -
Молоко
—
600 мл -
Творог
—
500 г -
Агар-агар
—
8 г -
Мед
—
3 ст. л. -
Ванильный сахар
—
1 пакет.
время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1481.4 ккал
белки
121.2 г
жиры
24 г
углеводы
193.8 г
Порции
ккал
185.2 ккал
белки
15.2 г
жиры
3 г
углеводы
24.2 г
100 г блюда
ккал
107.3 ккал
белки
8.8 г
жиры
1.7 г
углеводы
14 г
Рецепт «Торт "Ванильные облака" без выпечки»:
В кастрюлю вбиваем яйца, добавляем крахмал, молоко и хорошо перемешиваем.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим одну минуту, постоянно помешивая.
В сотейник вливаем 100 мл молока и нагреваем до теплого состояния.
Добавляем мед и перемешиваем до полного растворения.
В чашу кухонного комбайна отправляем творог, добавляем молоко с мёдом и ванильный сахар.
Перебиваем до однородной консистенции.
Вместо кухонного комбайна можно использовать погружной блендер.
Сотейник вливаем 100 мл молока.
Добавляем агар-агар и хорошо перемешиваем.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим 3 минуты, также постоянно помешивая.
В творожную массу добавляем заварную основу и молоко с агар-агаром.
Перебиваем в кухонном комбайне до однородности.
Творожную массу выливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте
Источник
