Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофельная запеканка с шампиньонами

1 час 30 минут

5 и более порций

Картофельная запеканка с шампиньонами
Картофельная запеканка с шампиньонами

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

Версия для печати

  • Нам понадобится:
  • Картофель – 1,5 кг
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Сливки (10-15%) – 500 г
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
  • Мускатный орех – 1 щеп.
  • Соль – по вкусу

Этот рецепт для очень занятой хозяйки. На подготовку вы потратите совсем немного времени, а на выходе получите очень нежное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Такая запеканка станет прекрасным обедом или ужином для ваших близких, а еще сможет украсить и праздничный стол.

Этот рецепт на протяжении долгого времени пользуется популярностью у всех членов моей семьи, возможно также она понравится и вам.

Как приготовить картофельную запеканку с шампиньонами

Пошаговое описание рецепта

    Шаг 1Картофельная запеканка с шампиньонами

    1

    1. Измельчаем лук

    Шаг 2Картофельная запеканка с шампиньонами

    2

    2. Измельчаем грибы

    Шаг 3Картофельная запеканка с шампиньонами

    3

    3. Нарезаем картофель

    Шаг 4Картофельная запеканка с шампиньонами

    4

    4. Обжариваем лук и грибы до готовности.

    Шаг 5Картофельная запеканка с шампиньонами

    5

    5. Выкладываем картофель внахлест друг на друга в форму, смазанную маслом.

    Шаг 6Картофельная запеканка с шампиньонами

    6

    6. Выкладываем два слоя картофеля, каждый из которых солим, присыпаем щепоткой мускатного ореха. Затем выкладываем слой обжаренных грибов и вновь два слоя картофеля, оба из которых солим.
    Сверху заливаем сливками.

    Шаг 7Картофельная запеканка с шампиньонами

    7

    7. Отправляем запеканку в духовку на 20-30 минут на температуру 200-220 градусов, а затем уменьшаем температуру до 180-190 градусов еще на 30 минут.

    Приятного аппетита!

    Видеорецепт «Картофельная запеканка с шампиньонами»



    Источник

    Автор: kulinar

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *